Online o presencial

del 2 al 4 de septiembre de 2021

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I JORNADAS DE TURISMO RURAL SOSTENIBLE. Turismo Ariadna: El hilo que nos une

Guadalajara

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El proyecto de Turismo Ariadna y su materialización en las 1ª Jornadas de Turismo Rural Sostenible de Brihuega, tienen como misión esencial generar un espacio de debate en el que tengan cabida nuevas visiones compartidas en torno a un modelo de turismo rural sostenible que ponga en valor los recursos del territorio: el patrimonio, la cultura, la historia, el entorno y las personas, con el objetivo de crear y transmitir nuevos relatos, compartir sinergias y oportunidades sostenibles desde una visión innovadora, formativa e histórica, utilizando la tecnología como herramienta de cohesión territorial y el hermanamiento entre municipios como una oportunidad para la España rural de abrirnos al mundo y para generar actividad, implicando a la ciudadanía y haciéndola participe de ese desarrollo en términos de sostenibilidad no solo económica y medioambiental sino también social.

Lugar y fechas

Del 2 al 4 de septiembre de 2021

Lugar:

Convento Franciscano de Brihuega (Guadalajara). Museo Municipal

Ver calendario

Online o presencial

Puedes elegir la asistencia presencial o la asistencia online en directo o en diferido.

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Programa

JUEVES, 2 DE SEPTIEMBRE
10:00 - 11:00 h.
Inauguración I Jornadas Turismo Rural Sostenible.
Ana Isabel Fernandez Samper. Directora General de Turismo, Comercio y Artesanía de Castilla-La Mancha. José Luis Vega Pérez. Presidente Diputación de Guadalajara. Rubén García Ortega. Vicepresidente Primero de la Diputación de Guadalajara. Luis Viejo Esteban. Alcalde de Brihuega. Secretaría General de la UNED. Embajada de México.
11:00 - 11:30 h.
Presentación Proyecto Turismo Sostenible Ariadna: La historia, ese hilo que nos une.
Teresa Valdehita. Historiadora, Directora del Archivo de la UNED. Concejala de Cultura y Patrimonio de Brihuega.
11:30 - 12:00 Café
12:00 - 12:45 h.
Gestión responsable del turismo: acciones de hermanamiento e identidad. Mesa Hermanamiento Brihuega-México.
Luis Felipe Sigüenza Acevedo. Presidente de la Comisión de Turismo Cultural de la Confederación de Cámaras de Comercio y Turismo de México.
13:00-14:00 h. Mesa hermanamiento Brihuega-México
Con la participación de los vecion@s que viajaron en 2019 a Puebla de los Ángeles, México.
14:00 - 17:00 h. Comida
17:00 - 17:45 h.
Las cocinas tradicionales en el diseño de productos gastronómicos con sentido humano.
Lalo Lara. Secretario del Cluster Turístico, Gastronómico y Cultural de Oxaca, México.
18:00 - 19:00 h.
Conectarnos al mundo desde la historia.
Alejandro Manuel. Archivero de Puebla de los Ángeles, México.
VIERNES, 3 DE SEPTIEMBRE
10:30 - 11:30 h. Ejemplos de éxito de turismo rural sostenible en Europa. El caso de las aromáticas
Federico Soler Vayá. Catedrático de Economía.
12:00 - 12:30 h. Café
12:30 - 13:30 h.
Elementos para un desarrollo turístico sostenible en áreas rurales
Aurora Pedro. Consultora de la UNWTO Directora Cátedra Interuniversitaria de Nueva Transición Verde en la Universidad de Valencia.
14:00 - 17:00 h. Comida
17:00 - 17:45 h.
Nuevo relato para una nueva ruralidad.
Raúl Conde. Periodista.
18:00 - 18:45 h.
Buenas y malas prácticas en la gestión de energías renovables en el entorno rural europeo.
Rosa Pardo Sanz. Profesora Titular de Contemporánea en la UNED.
19:00 - 20:00 h.
Desarrollo territorial sostenible e innovación rural.
Francisco Balado. Cátedra Turismo Sostenible de León.
20:00 h. Clausura
SÁBADO, 4 DE SEPTIEMBRE
10:00 - 14:00 h.
Visita cultural a Alcalá de Henares.

Asistencia

Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.

Inscripción

	Matrícula Ordinaria
Precio	Gratuita

Matrícula online

Dirigido por

Teresa Valdehita Mayoral

Historiadora. Directora del Archivo de la UNED. Concejala de Cultura y Patrimonio de Brihuega

Comité Organizador

Enrique San Martín

Profesor Titular de la UNED

Pilar Saura

Consultora estratégica

Colaboradores

Organiza

Colabora

Puebla de los Ángeles, México

Embajada de México en Madrid

UNED Madrid

Cátedra de Territorios Sostenibles y Desarrollo Local UNED

Castilla Termal Hoteles

Más información

Centro Asociado de la UNED en Guadalajara
Atienza, 4
19003 Guadalajara Guadalajara
949215260 / info@guadalajara.uned.es