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  • do 30 de noviembre ao 12 de diciembre do 2017

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Presencial
do 30 de noviembre ao 12 de diciembre do 2017

Cata de vinos monovarietales

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Los vinos monovarietales son los producidos con el 100% de una misma uva, por tanto son la identificación plena de las características de cada variedad de uva

Lugar e datas
Do 30 de noviembre ao 12 de diciembre do 2017
De 18:00 a 20:30 h. (ó ás xxxh)

Lugar:

Centro UNED de Ourense, Torres del Pino, 32001 Ourense


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Horas
Horas lectivas: 5
Presencial
Esta actividade desenvólvese presencialmente.
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Programa
  • jueves, 30 de noviembre
    • 18:00-20:30 h. Cata de Vinos Blancos
      Beade Primacía, 2016, Treixadura (Ribeiro) Beade 25 autor, 2016, Loureira (Ribeiro) Antonio González,2016,  Godello (Ribeiro) Mil Rios, Godello 2015, (Valdeorras) Uxia da Ponte, 2016, Lado (Ribeiro) +natura, 2015, Xarel-lo en lies (Penedés) Gewurztraminer, 2016 (Alsacia-Francia) Sauvignon 2015 (IGP Ardeche-Francia)
      • Sandra Cortés Dieguez 
  • martes, 12 de diciembre
    • 18:00-20:30 h. Cata de Vinos Tintos
      Mil Rios Mencia, 2014 (Valdeorras) Erundina Caiño, 2016 (Ribeiro) Señorio de Guadianeja, Syrah 2016 (La Mancha) 770 Miles California 2013, Zinfandel (EE.UU) Zebra Villarcal, Tempranillo (Tierras de Extremadura) Líneas, Monastrell 2015 (Alicante) 3T Joven 2016, Tinta de Toro (Toro) La Consulta, Malbec 2016 (Argentina) Macon 2014, Gamay (Borgoña-Francia)
      • Sandra Cortés Dieguez 
Inscrición

Plazas limitadas 15

  Ordinaria
Prezo15 €
Matrícula en liña
Dirixido por
Julio Prada Rodríguez
Catedrático de Historia Contemporánea en la Universidad de Vigo y Profesor-Tutor del Centro UNED de Ourense
Coordinado por
Jesús De Juana López
Catedrático emérito de Historia Contemporánea  de la Universidad de Vigo.
Relator
Sandra Cortés Dieguez
Doctora en Química por la Universidad de VigoLicenciada en Química Analítica por la Universidad de Santiago de CompostelaMaster en Viticultura, Enología y Marketing del VinoFormadora del panel de cata Orujo de GaliciaInvestigadora en el Departamento
Dirixido a
Interesados en general
Obxectivos
Se trata de una cata para aprender desde la base a sacar el máximo partido a este tipo de vinos, que son un puente hacia todos los demás. Hablaremos sobre sus orígenes, elaboración y cualidades distintivas en el campo y en la copa.
Máis información
Centro Asociado a UNED en Ourense
Carretera de Vigo Torres do Pino  s/n Baixo
32001 Ourense
988371444 / cursos@ourense.uned.es