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Vino y aceite en la cultura mediterránea: propiedades nutricionales y cata

julio 2017
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17:00-19:00 Estrategias de intervención en la promoción de una......
19:00-21:00 Dieta mediterránea: beneficios para la salud. Últimos avances.
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10:00-12:00 ¿Qué es el vino? Composición del mismo y sus principales......
12:00-14:00 Importancia de la cata del vino. La metodología en ......
17:00-19:00 El envejecimiento del vino. Las barricas de madera, elaboración......
19:00-21:00 Denominación de origen. Presente y futuro. Cata de vinos de ......
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09:00-11:00 El aceite de oliva: características y papel en la promoción ......
11:00-13:00 Gastronomía y cultura. Platos tradicionales.
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