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del 7 al 23 de noviembre de 2018

Cata de Vinos: Los Grandes Clásicos (España, Francia, Italia y Alemania)

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Son los 4 grandes del vino mundial, no sólo teniendo en cuenta su producción sino también por tradición de siglos elaborando vinos de alta calidad. Un viaje fantástico por algunos de los paisajes más bellos de la vieja Europa, por sus sabores y sus culturas. Y cataremos 18 vinos de estas zonas!

Lugar y fechas
Del 7 al 23 de noviembre de 2018

Lugar:

Museo Etnolóxico de Ribadavia


Horas lectivas
Horas lectivas: 10
Créditos
0.5 créditos ECTS y 1 crédito de libre configuración.
Presencial
Esta actividad se desarrolla presencialmente.
Programa
  • miércoles, 7 de noviembre
    • 18:00-21:30 h. España – Rioja, Ribera del Duero, Jerez y Cava
      • Jorge Vila Fernández Fundador y director de Galicia.wine
  • viernes, 16 de noviembre
    • 18:00-21:30 h. Francia – Borgoña, Burdeos y Champagne
      • Jorge Vila Fernández Fundador y director de Galicia.wine
  • viernes, 23 de noviembre
    • 18:30-21:30 h. Italia y Alemania – Piamonte, Toscana y Mosela
      • Jorge Vila Fernández Fundador y director de Galicia.wine
Inscripción

Plazas limitadas: 15

  Matrícula Ordinaria
Precio60 €
Coordinado por
JOSE IVAN MARTINEZ ARIAS
AGENTE DE EMPLEO Y DESARROLLO LOCAL-CONCELLO DE RIBADAVIA
Dirigido por
Julio Prada Rodriguez
Profesor Titular de Historia Contemporánea en la Universidade de Vigo y Tutor UNED Ourense
Ponente
Jorge Vila Fernández
Fundador y director de Galicia.wine
Dirigido a
A aficionados y profesionales del vino que deseen conocer mejor las características de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Europa,aprendiendo las particularidades que definen a sus vinos y desarrollando nuestras capacidades sensoriales para disfrutarlos.
Titulación requerida

No son necesarios conocimientos previos para el seguimiento del programa pero se recomienda haber cursado el curso de Iniciación para un óptimo aprovechamiento.

Objetivos
Repasar algunas nociones sobre la historia del vino en estos países tan relevantes en la producción mundial.
Conocer las características que definen sus suelos, climas y variedades.
Descubrir la personalidad de la tipología de vinos que se elaboran en estas zonas.
Metodología
El programa se estructura en 3 sesiones. En cada sesión dedicaremos una primera parte a la explicación teórica de los principales conceptos y pasaremos luego a la cata de 6 vinos cada día.
Colaboradores

Organiza

CONCELLO DE RIBADAVIA
Galicia.wine
Asociación de Amigos do Museo Etnolóxico e do Conxunto Histórico de Ribadavia Asociación de Amigos do Museo Etnolóxico e do Conxunto Histórico de Ribadavia
Feira do Viño do Ribeiro

Colabora

Museo Etnolóxico de Ribadavia
Vinos y Caminos
Más información
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