Les plantes son extraordinàries. Són els éssers vius més antics de la Terra i han sobreviscut i evolucionat fins als nostres dies. Malgrat no tenir capacitat de moviment, han superat totes les adversitats que la història els ha plantejat. Han transformat radicalment les condicions de la Terra per permetre la vida d’altres éssers vius, com ara nosaltres. Amaguen una complexitat sorprenent darrera de la seva aparent senzillesa. Han estat una font de recursos i solucions per a la nostra espècie. Però, com s’ho han fet les plantes per arribar fins on són ara? Com aconsegueixen nodrir-se, créixer, reproduir-se i morir? Quines diferents estratègies han utilitzat per fer front a les adversitats es poden trobar al llarg de la seva vida? I el més important, com les hem aprofitat els humans? Quins recursos i utilitats n’hem obtingut? En aquest curs farem un viatge a través de les diferents parts de les plantes amb l’objectiu d'entendre la seva fisiologia. Fisiologia és una paraula que prové del grec i vol dir physis = naturalesa i logos = paraula o estudi. Es tracta de la ciència que estudia els processos físics i químics dels éssers vius, amb l'objectiu de conèixer com funcionen els diferents processos que porten a la vida, creixement, reproducció i mort de les plantes.