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Extensión Universitaria

from March, 8th 2017 to April, 5th 2017

"Curso de Iniciación a la Cata de Vinos"

  • Pontevedra

  • In-person

  • Cursos de centros

  • from March, 8th 2017 to April, 5th 2017

In-person
from March, 8th 2017 to April, 5th 2017

"Curso de Iniciación a la Cata de Vinos"

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25 plazas

Curso centrado en la educación de los sentidos (Análisis Sensorial) y en la cultura del vino (Historia, Tipos de Vino, Variedades, Regiones Vitivinícolas, Vocabulario)

Dates and places
From March, 8th 2017 to April, 5th 2017
10:00 to 14:00 h.

Lugar:

Centro Asociado de la UNED en Pontevedra


Hours
Teaching hours: 20
In-person
This activity is developed in presence.
Program
  • Wednesday, March, 8th 2017
    • 10:00-14:00 h. La Cata del Vino, Composición del Vino, Prácticas Analisis Sensorial, Cata de Vinos Blancos.
    • Wednesday, March, 15th 2017
      • 10:00-14:00 h. Historia del Vino, Vocabulario, Prácticas Análisis Sensorial, Cata de Vinos Rosados y Tintos Jóvenes.
      • Wednesday, March, 22nd 2017
        • 10:00-14:00 h. Mapa Vitivinícola de España, Variedades, Prácticas Análisis Sensorial, Cata de Vinos Tintos con Crianza.
        • Wednesday, March, 29th 2017
          • 10:00-14:00 h. Elaboración de Vinos (Blancos, Rosados y Tintos)-Nociones básicas. Prácticas Análisis Sensorial, Cata de Vinos Espumosos.
          • Wednesday, April, 5th 2017
            • 10:00-14:00 h. Elaboración de Vinos (Espumosos y Licorosos)-Nociones básicas. Prácticas Análisis Sensorial, Cata de Vinos Dulces y Generosos.
            Enrollment

            Tenga en cuenta que con los datos aportados en su solicitud de matrícula se confeccionan los certificados, asegúrese que son correctos y están completos.
            Nombre, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto.
            Apellidos, ambos e igual que en el caso anterior, con mayúscula la primera letra y minúsculas el resto. Y en ambos casos con las tildes correspondientes.
            NIF. número y letra (mayúscula) ej. 12345678H
            IMPORTANTE:
            La devolución del importe de la matrícula se efectuará únicamente si se solicita con al menos 3 días hábiles de antelación al día de comienzo de la  actividad, y siempre justificada por causas de enfermedad o incompatibilidad laboral sobrevenida, para lo que el alumno deberá presentar la documentación que así lo acredite.

            Una vez comenzado el curso no se realizarán devoluciones.

            Se podrá anular un curso sí concurren condiciones excepcionales relacionadas con aspectos docentes o de infraestructura económica y material que impidan su correcta celebración. En tal caso, el alumno tendrá un plazo de 6 meses  desde la fecha de cancelación, para solicitar la devolución del importe de la matrícula.
            Si el alumno es menor de edad, la matricula tendrá que ir acompañada  de una autorización que puede descargar en el siguiente enlace: http://www.unedpontevedra.com/alumnosydocencia
             

              Ordinary enrolment
            Fee70 €
            Lecturer
            Manuel Ángel Areal Freitas
            - Técnico Especialista en Viticultura y Enotecnia.
            Aimed at
            Todo tipo de personas que pretendan introducirse en el conocimento de la industria vitivinícola y la degustación de vinos.
            Goals
            Aumento de las capacidades sensoriales, aprendiendo a detectar y identificar las sensaciones percibidas a la hora de catar un vino. Enriquecimiento en la cultura vitivinícola, el alumno estará dotado de un conocimento básico, para poder comentar y describir cualquier vino que esté en prueba.
            Methodology
            Teórico-práctica
            Grading system
            Para recibir el certificado de aprovechamiento es necesario asistir al 80% de las horas lectivas.
            Collaborates

            Collaborates

            Quinta do Vale da Perdiz
            Difersa
            Prima Vinia
            More
            Centro Asociado UNED Pontevedra
            Rúa de Portugal 1
            36162 Pontevedra Pontevedra
            986851850 / negociadodealumnos@pontevedra.uned.es
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